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Dieta Mediterránea: La clave para conseguir un peso saludable

Publicado el 6 octubre, 2015 por pbarreda

Hoy se llama “alimentación mediterránea” a aquellos modelos alimentarios que, usando los productos de su región, tienen estas características.

¡Chile puede y debe tener una alimentación mediterránea! ¡Y tú también!
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La alimentación mediterránea no es mas cara

Publicado el 5 octubre, 2015 por pbarreda

En Chile, el Programa de Alimentación Laboral UC mostró similar resultado aplicando un menú mediterráneo en un casino de trabajadores. Aumentó gradualmente verduras, frutas, pescados y legumbres, y disminuyó carnes rojas, cecinas, embutidos, frituras y pan. Tras un año de intervención, la calidad saludable de la alimentación mejoró en un 52%, y los costos disminuyeron en un 9% Sigue leyendo →

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