Archivo de la etiqueta: mantequilla

Grasas buenas, grasas malas y grasas neutras.

Grasas y aceite es lo mismo para términos usados por la industria. Los médicos les llamamos lípidos.
Las buenas e inteligentes, son aquellas que son saludables y naturales. Las neutras ayudan al paladar y las malas son eso Malas Sigue leyendo

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Colesterol Vegetal: Fitoesteroles.

Desde hace años se conoce que producen efectos de bajar el colesterol o hipocolesterolemicos cuando son ingeridos en el rango de 1-3 gramos/día, por lo cual se les considera como importantes aliados nutricionales en la prevención de las enfermedades cardiovasculares Sigue leyendo

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Pan nuestro de todos los días

Somos grandes consumidores de pan en el mundo, el problema es peor aún con lo que lo mezclamos, luego si come con moderación y agrega productos no grasos o azucarados es un buen alimento Sigue leyendo

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