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Nutrición: consumo de grasas y aceites
No todas las grasas son iguales, las hay de las buenas y de las malas o saturadas (carnes rojas,hamburguesas, grasa oculta) saber distinguir hace de una alimentación saludable. Leer más… Sigue leyendo
Grasas al día :2016: Colesterol y los niños
Convierta el estilo de vida saludable en un asunto que incumbe a toda la familia. Los niños no suelen ser los únicos que están en situación de riesgo, de modo que es importante que toda la familia haga un esfuerzo para vivir de forma saludable Sigue leyendo
Propiedades de la quínoa.
La quinoa tiene la característica especial de que puede consumirse como un cereal, por ello, también es denominada pseudocereal. Este es el motivo de que encontremos la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos de carbono complejos Sigue leyendo
Cómo preparar la Quinoa
Lo malo es que muchas veces si no calculamos el tiempo o cantidad de agua justa, la quínoa puede quedar pegada como una mazamorra. Pero como todo tiene una técnica o un secreto en este post les contamos los consejos de The Kitchn para preparar una quínoa rápida, sabrosa, esponjosa y graneada. Sigue leyendo
Apetito ,no confundir con hambre
Es una sensación que gatilla el cerebro cuando la persona se enfrenta a ciertos estímulos como olores, determinadas presentaciones de alimentos o componentes altamente adictivos como el azúcar. Se vincula con el placer que provocan los alimentos. Sigue leyendo
