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Propiedades de la quínoa.
La quinoa tiene la característica especial de que puede consumirse como un cereal, por ello, también es denominada pseudocereal. Este es el motivo de que encontremos la mayor parte de sus calorías en forma de hidratos de carbono complejos Sigue leyendo
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Etiquetado cereal, deportista, estitiquez, fibra, fibra insoluble, fibra soluble, grasas, grasas saturadas, hierro, proteínas, sapolina, seudocereal, sobrepeso
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Cómo preparar la Quinoa
Lo malo es que muchas veces si no calculamos el tiempo o cantidad de agua justa, la quínoa puede quedar pegada como una mazamorra. Pero como todo tiene una técnica o un secreto en este post les contamos los consejos de The Kitchn para preparar una quínoa rápida, sabrosa, esponjosa y graneada. Sigue leyendo
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Etiquetado azúcares, calcio, dieta, fibra, fibra insoluble, fibra soluble, gluten, grasas, grasas saturadas, magnesio, proteínas, seudocereal, sodio quinoa real orgánica
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