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Nutrición: consumo de grasas y aceites

No todas las grasas son iguales, las hay de las buenas y de las malas o saturadas (carnes rojas,hamburguesas, grasa oculta) saber distinguir hace de una alimentación saludable. Leer más… Sigue leyendo

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Colesterol Vegetal: Fitoesteroles.

Desde hace años se conoce que producen efectos de bajar el colesterol o hipocolesterolemicos cuando son ingeridos en el rango de 1-3 gramos/día, por lo cual se les considera como importantes aliados nutricionales en la prevención de las enfermedades cardiovasculares Sigue leyendo

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