Nutrición Niños

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No es lo mismo papas que, papas fritas

Las papas cocidas o asadas son un excelente alimento. Las papas fritas son mucho más calóricas y poco saludables, porque pueden contener ácidos grasos “trans” perjudiciales para la salud.
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Grasas mas azucar

Esos alimentos pueden superar la habilidad que tienen nuestros cuerpos para decirnos que dejemos de comer, así que no hay nada que nos detenga cuando vamos camino a la cocina por “un poquito más”.
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Pan nuestro de todos los días

Somos grandes consumidores de pan en el mundo, el problema es peor aún con lo que lo mezclamos, luego si come con moderación y agrega productos no grasos o azucarados es un buen alimento Sigue leyendo

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Nutrición¿Qué son las calorías vacías? (2016)

Calorías vacías: las calorías que contienen los alimentos que tienen una cantidad importante de energía, pero que aportan muy pocos nutrientes o ninguno. Sigue leyendo

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OMS recomienda bajar el consumo de auzcar a menos del 10%

Azucares que deben considerarse al leer : glucosa, fructuosa y sacarosa (azúcar común), pero las ocultas van en el kétchup, bebidas, jugos, miel, jarabes , zumos de frutas y zumos concentrados de frutas Sigue leyendo

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2015: Alimentacion después de los 8 meses de edad

Se incorpora porotos , lenteja, garbanzos o arvejas pasadas por cedazo, comenzando de a poco hasta llegar a 3/4 taza o 180 gramos, luego la alternativa de legumbre con los purés con carne una a dos veces por semana Sigue leyendo

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2015:Alimentación complementaria a partir de los 6 meses

Preparar la comida sin adición de condimentos, sal, azúcar o endulzantes Sigue leyendo

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2015: ¿Qué alimentos están prohibidos a los niños pequeños?

Los niños pequeños tienen prohibidos muchos alimentos que les pueden causar trastornos intestinales (fritos, rebozados, salsas, especias, embutidos, etc.) y también otros que les pueden atragantar y asfixiar (aceitunas, frutos secos, etc.). Sigue leyendo

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2015:Cifras y Tips en sobrepeso/obesidad infantil en Chile

Cifras recientes del Minsal indican que el 34% de los niños chilenos menores de seis años padece obesidad o sobrepeso. Si desglosamos la cifra, vemos que el 10 por ciento de los niños es obeso. Y el 24% restante tiene sobrepeso Sigue leyendo

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Pescados crudos y parásitos (anisakis)

Las personas deben consumir mariscos sólo en lugares establecidos y que al comprar, deben fijarse muy bien que los productos estén conservados en hielo, tengan un buen aspecto y olor, expresó. “Los mariscos se deben cerrar al tocarlos, eso indica que son frescos” Sigue leyendo

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